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LES MIGNARDISES

DU MAÎTRE PÂTISSIER DE L’ORIENT EXPRESS

C’est l’histoire d’un jeune pâtissier passionné qui devient Maître Pâtissier au sein du train de luxe « LORIENT EXPRESS ».

Pâtissier & Créatif, il réalise un macaron exotique en relation avec le voyage afin de transporter les passagers vers les pays lointains.

Entrepreneur & Inventif, il lance la fabrication de son produit en 1962 à Paris, un macaron innovant, moelleux, fondant, aux arômes de noix de COCO.

Une recette originale et artisanale en relation avec un mélange de produits naturels.  Une création avec différentes textures, différentes tailles dont la plus connue est souple avec un goût exclusif par ses arômes de noix de COCO. 

Pour poursuivre cette tradition et permettre aux voyageurs de ne pas oublier cette mignardise au goût exceptionnel,  Laurent BROUARD décide de relancer la commercialisation internationale du macaron de son enfance ainsi poursuivre  la fabrication historique de ce Maître Pâtissier par son héritier Jean-Michel MUNIER.

MACARON #1 est la première version originale historique.

Une gamme de macarons aux gouts différents est déjà disponible sur notre catalogue 2022. Différentes recettes, différentes formes sont disponibles. La création de macarons en marque blanche au nom de votre entreprise est envisageable.  

Protéger le patrimoine artisanal et industriel est l’objectif de SAPHIR-GROUP. Il est primordial de garantir la pérennité des macarons du Maître Pâtissier, André MUNIER et d’assister ses héritiers.

La société en formation « Biscuiterie CO#CO Les Miniardises  » SAS  a pour mission de poursuivre   les activités du Maître Pâtissier.

  Les fruits naturels & arômes du Maître Pâtissier

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 gelée royale 

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Amande

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Raisin

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Fraise

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Cerise

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 arôme chorizo

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 arôme myrtille

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 arôme noisette

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 famille COCO 

  e-Boutiques & Boutiques

NOS TARIFS

Standards      100 grammes   =  1, 80 EUR TTC

Spécifiques      100 grammes =  2, 70 EUR TTC